中國味魯花香，魯花醬香醬油深受海內外消費者喜愛

醬油是中國廚房中最傳統的調味品之一，以其獨特的色、香、味成為是我們日常烹飪時必不可少的調味品。近年來，魯花對醬油釀造工藝升級換代，生產出了世界領先水平的自然鮮醬香醬油，深受海內外消費者的喜愛。

魯花對醬油釀造工藝升級換代，生產出了世界領先水平的自然鮮醬香醬油，不僅深受國內消費者青睞，而且還漂洋過海，成為了越來越多外國消費者餐桌上的美味之源。

魯花首先從菌種入手，自2002年起，魯花人便開始了菌種的研發培育，組織科研力量投巨資建立醬油菌種研究中心，與全球科研機構進行合作。曆經上千次的篩選、培育、再篩選、再培育……整整十年的時間，魯花人憑借不屈不撓的精神，終於研發出獨特的醬香菌種——“魯花醬香菌”。這種醬香味，正是中國古法釀造醬油的本來味道。“魯花醬香菌”的成功研發，使醬油回歸傳統，又開啟了醬油的“醬香新時代”。

其次，魯花采用了物理壓榨技術取代傳統水淋法生產醬油。傳統水淋法在醬油的提取過程中容易受到水中雜質和雜菌的汙染，無法保證醬油純正濃鬱，魯花成功的將物理壓榨技術完美地應用到了自然鮮醬油的生產中，該壓榨取油技術榨出來的原汁醬油，保證了自然鮮醬油濃度高、氨基酸態氮含量達到1.2以上，遠高出國家標準關於特級醬油氨基酸態氮≧ 0.8g/100ml 的規定，全麵保留了自然鮮的醬香美味。

最後，魯花采用獨有的發酵技術，使得醬香菌在密閉的發酵罐內，曆經春、夏、秋、冬四季氣候環境的自然變換，各類生物菌在不同的溫度壞境充分發揮自己的作用，把大豆和小麥中的大分子營養物質完全分解成了醬香物質和各種鮮味物質。

魯花專注於為消費者釀造更高品質的好醬油，不斷的進行科技創新，嚴格把控每一道生產環節。憑借先進的技術，使魯花自然鮮醬香醬油在國內外都有著不錯的口碑，為消費者帶來了更高端健康的舌尖體驗。