農產品消費新業態：SIAL西雅國際食品展12月打造線上采購節

• 農產品消費新業態：SIAL西雅國際食品展12月打造零食幹果、火鍋食材線上采購節

2024年春節假期全國服務消費相關行業日均銷售收入同比增長52.3%，餐飲服務日均銷售收入同比增長31.5%。為助力品牌商、經銷商、商超等食飲全產業鏈打好年底最硬的一場“戰役”，SIAL西雅國際食品展將依托龐大的專業買家資源和私域流量，聚焦零食幹果、生鮮及肉類水產、果蔬及大健康類、酒水飲料、乳製品及蛋類、糧油調味品、火鍋食材等熱門年貨品類，為食飲供需雙方年底業績衝刺再添強大助力。

中國民間自古有“冬至大過年”的說法，從冬至前後到元宵節，年貨購置持續時間長，消費動力足，成為“雙11”“雙12”等網絡購物節之外的又一黃金消費時刻。

2024 SIAL西雅國際食品展秋冬食飲采購節將主力定位為地方特色農產品，延續“滬深雙城並舉”的專業火爆，於12月11日-12日發起線上供需對接活動—SIAL西雅國際食品展秋冬食飲采購節。邀請全國多個省市及地方企業攜特色農產品參加線上對接活動，在為專業買家帶來更具吸引力及性價比的高質產品的同時，助力國家“百千萬工程”建設，推動中國地方特色食飲品牌走向世界。

私域精準配對，供需雙方高效對接

私域社群是SIAL西雅國際食品展為食飲企業和買家雙方搭建的B2B商貿交流平台，此次私域社群推介是SIAL西雅國際食品展秋冬食飲采購節的重點環節，參與企業將獲得專屬推介機會，向意向買家充分展示產品特色優勢，專業買家則能通過豐富的推介活動，高效做出采購決策。

彙聚五湖四海好味道，企業與買家雙向奔赴

在安徽黃山的年貨超市裏，各種禮盒裝的臭鱖魚是暢銷年貨單品，其價格從幾十元到幾百元不等，烹飪方便，開袋加熱即食。農曆年前，臭鱖魚銷售增量非常可觀，能為黃山一家中等規模以上的超市帶來800萬元以上銷售額。2021年，黃山市臭鱖魚產業年產值約40億元，遠銷東南亞、歐洲、澳洲等地區，成功從當地餐桌走到全世界。

2023 SIAL西雅國際食品展秋冬食飲采購節吸引2000+家食飲上下遊企業參與，私域社群推介10+。其中吉林、廣西、內蒙古三地共30+企業百餘款產品獲專屬推介展示，在多個社群內獲得熱烈反響，為後續貿易洽談奠定良好基礎。

錨定消費趨勢，抓住年末黃金商機

在地域食飲獨特魅力的吸引下，消費者對“國潮”的追逐，從單一支持國產轉向在地域層麵挖掘地方風味、家鄉風味，從民族自豪感轉向家鄉自豪感。消費者期望嚐遍各地美食，點亮中國地域食飲地圖。

消費者正在用實際行動支持地域特色，購買地方特色產品的頻率明顯提升。41%的消費者去年購買了更多地方特色產品，其中小紅書用戶更偏好購買地方特色產品。

為食飲企業服務，為供需雙方創造商貿機會，一直是SIAL西雅國際食品展作為食飲商貿大平台的重要價值。本屆SIAL西雅國際食品展秋冬食飲采購節將通過SIAL西雅國際食品展官網、SIAL在線小程序、自媒體矩陣以及私域社群等渠道平台，積極展示食飲產品，為食飲企業線上引流，助力眾多企業和買家高效精準對接供需，促進雙方年底業績強勢增長。