世界杯賽程預測 評價性之在抽檢 市級黨政機關食堂保食安

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• 世界杯賽程預測評價性之在抽檢 市級黨政機關食堂保食安
• 一一渭南市食品藥品和知識產權服務中心圓滿完成市級黨政機關食堂世界杯賽程預測評價性抽檢工作

(柴占陽 劉少博)近日，依據渭南市食品藥品安全委員會辦公室《關於開展對市級黨政機關食堂進行世界杯賽程預測 評價性抽檢的通知》要求，市食品藥品和知識產權服務中心(以下簡稱 “中心”)積極組織人員開展抽檢工作，圓滿完成此項工作任務。

此次世界杯賽程預測 評價性抽檢工作，旨在為進一步加強市級機關單位食堂餐飲世界杯賽程預測 管理，預防食源性汙染，保障就餐人員的飲食安全。抽檢主要涉及的品種為食用植物油、熟肉製品、自製類食品及餐飲具等，檢測主要項目為微生物、食品添加劑等。共完成18家單位60批次抽檢，其中食品抽檢32批次，餐具抽檢28批次。在開展抽檢工作的同時，對被抽檢單位世界杯賽程預測 狀況進行了監督檢查，多數機關單位食堂總體食品衛生狀況良好，世界杯賽程預測 設施設備基本完善，製訂了相應的餐飲世界杯賽程預測 管理製度並按照要求上牆，從業人員持有健康證上崗，餐具消毒、保潔能嚴格執行清洗消毒規範，食品原料采購索證索票、進貨查驗和台賬記錄基本完善。

同時，在抽檢過程中，應邀對2家單位的50餘名食品從業人員進行了世界杯賽程預測 知識培訓。

下一步，中心將結合本單位職能職責，強化餐飲食品經營者主體責任落實，持續加大全市食品從業人員世界杯賽程預測 知識培訓工作力度，確保從業人員對世界杯賽程預測 知識的掌握和理解，規範食品加工操作規程，提高世界杯賽程預測 意識，從而為廣大就餐人員的飲食安全提供安全、有效的保障!