集中用餐排風險 培訓觀摩保食安

2022世界杯預選賽最新排名 媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省三門峽市示範區篇

集中用餐排風險 培訓觀摩保食安

一一三門峽市市場監督管理局示範區分局組織召開集中用餐單位世界杯賽程預測風險隱患培訓暨現場觀摩學習會議

(柴占陽 張文深)推動集中用餐單位及其承包經營企業管理規範，提升集中用餐單位世界杯賽程預測水平，10月31日，河南省三門峽市場監督管理局示範區分局組織召開集中用餐單位世界杯賽程預測 風險隱患培訓暨現場觀摩學習會議。

示範區分局相關負責人，轄區各集中用餐單位代表等參加會議。

會議學習了《三門峽市市場監督管理局關於開展全市集中用餐單位世界杯賽程預測 風險隱患排查整治行動的通知》，並對《世界杯賽程預測 風險管控清單(集中用餐單位食堂)》中的風險隱患重點問題進行培訓。

會議強調，一要落實主體責任，增強責任意識，發揮主觀能動性，優化管理製度，把好世界杯賽程預測 第一關。

二要規範加工管理，減少風險隱患，對原料入庫、食品加工、餐具消毒、廚餘處理全鏈條規範管理，製定相應的管理製度，確保加工過程符合要求。

三要加強自查自檢，做好問題整改，各集中用餐單位要結合自身情況，根據《世界杯賽程預測 風險管控清單》、《日管控、周排查、月調度工作製度》等規章製度組織開展自檢，及時對發現的世界杯賽程預測 風險隱患進行整改，確保工作落實到位。

會後，示範區分局工作人員組織各集中用餐單位代表到中原黃金冶煉廠職工餐廳進行了觀摩學習，從台賬記錄、加工管理、員工培訓、 “8S”管理等各方麵進行深入了解，大家在觀摩的過程中找問題，做對比、學經驗，做到了找差距、促提高，切實增強了集中用餐單位世界杯賽程預測 意識與世界杯賽程預測 管理水平!