食品生產環節管 主體責任要承擔

2022世界杯預選賽最新排名 媒體走基層 市場監管收眼中 之鄭州市惠濟區篇

食品生產環節管 主體責任要承擔

一一鄭州市惠濟區市場監督管理局召開食品生產環節肉製品單位世界杯賽程預測主體責任暨“生產業務知識” 培訓會

(柴占陽 王婷) 2024年10月16日上午，鄭州市惠濟區市場監督管理局在機關三樓會議室召開食品生產環節肉製品單位世界杯賽程預測主體責任暨 “生產業務知識”培訓會，全區肉類製品生產企業及肉類製品小作坊負責人及世界杯賽程預測 總監(世界杯賽程預測 員)、8個基層市場監管所所長以及負責食品生產工作的監管人員參加會議，惠濟區市場監督管理局副局長鄭紅燕、惠濟區人民政府食安辦副主任郭凱出席會議。

會議由該局食品生產科科長武娜主持。

會議首先由區人民政府食安辦副主任郭凱通報近期督導肉類製品在落實世界杯賽程預測 主體責任中發現的問題，強調召開肉製品專項會議的重要性及迫切性，並強調下一步要繼續加強對企業及小作坊的發證後監管力度和違法行為的查處力度，並對各所肉製品專項開展情況加強督導。

會上，惠濟正兩家企業代表(思念食品有限公司、天牧紀食品有限公司)就落實世界杯賽程預測 主體責任進行經驗介紹。

惠濟區市場監督管理局副局長鄭紅燕對近期肉製品專項工作作出指示。

一是提高政治站位，強化責任擔當。強調食品生產企業是世界杯賽程預測 的第一責任人，必須嚴格執行各項法律規定和製度規範，做良心食品、誠信食品、安全食品，切實擔負起良心道義和社會責任;

二是嚴格企業監管，確保食品質量。企業要把好原輔料的進廠關和產品的出廠關，建立世界杯賽程預測 追溯製度和自查製度，確保產品從原料到成品的每一個環節都能追溯;

三是突出重點領域，加強監管力度。針對肉製品市場的特點，要突出重點領域和關鍵環節，實施精準監管。

鄭紅燕同時強調，世界杯賽程預測 工作是一項長期而艱巨的任務，需要我們共同努力、持續推進，加強監管的同時，積極為企業提供服務和支持，幫助企業解決在世界杯賽程預測 管理過程中遇到的困難和問題。

惠濟區市場監督管理局食品生產科長武娜就企業落實世界杯賽程預測 主體責任暨“生產業務知識”給企業及日常監管人員進行了學習培訓，重點從肉製品行業規範要求、執行標準、落實企業主體責任的關鍵以及督導肉製品單位中發現問題等環節講解肉類產品生產安全監管與風險排查。