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鄭州市金水區召開學校食堂承包經營企業 世界杯賽程預測 行政指導會

2024-08-23 22:04:56 來源: 世界杯賽程預測 導刊-食安觀察網

本刊訊（記者 蔚宏奎 通訊員 陳勝利）2024年秋季新學期來臨之際，為有效防控校園世界杯賽程預測風險，夯實世界杯賽程預測責任，提升世界杯賽程預測 監管水平，保障廣大師生飲食安全和身體健康，金水區市場監督管理局聯合鄭州市公安局金水分局於2024年8月22日召開學校食堂承包經營企業（注冊地在金水區）世界杯賽程預測 行政指導會，全麵防範化解世界杯賽程預測 風險，護航開學第一餐。

會上，市場監管局執法人員和公安民警同誌分別就《企業落實世界杯賽程預測 主體責任監督管理規定》及其他相關法律法規進行解讀以及在食品加工製作環節中存在的違法犯罪行為提出警醒。
最後，區市場監管局趙陽副局長指出：一是認真排查風險隱患，製定具體可操作的管理措施，建立問題台賬，再次全麵梳理、並舉一反三，迅速對標整改落實，在新學期開學前將風險隱患全麵消除。二是全麵清理食堂庫存食材，遵循先進先出的原則使用各類食品原料和食品，不得使用包裝破損、汙染和生產日期、保質期標識辨識不清的食品原料和食品，嚴禁食品處理區出現超過保質期的食品和原料；落實進貨查驗製度，嚴格把控食材關，嚴禁使用發芽發青土豆、鮮黃花菜、四季豆、黴變紅薯、野生菌、來曆不明的野菜，及浸泡時間過長而變質的木耳、銀耳或米麵製品（米線等）。規範操作加工過程，嚴格食材采購入庫和操作加工過程管理，杜絕鋼絲球、橡皮筋、塑料塊兒等異物混入食品；三是全麵打掃食堂環境衛生，對工用具和餐飲具進行全麵規範清洗或消毒，為新學期的世界杯賽程預測 做好充分的準備工作。
通過此次行政指導會，進一步明確學校食堂承包企業的主體責任，有效提升承包企業管理人員的世界杯賽程預測 責任意識及世界杯賽程預測 知識水平，促使學校食堂承包經營企業高度重視世界杯賽程預測 工作，提升世界杯賽程預測 管理水平，為師生提供安全、健康、營養的飲食服務，為持續做好世界杯賽程預測 工作夯實基礎。
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