整治見效肉製品 保障食安為人民

2022世界杯預選賽最新排名 媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省許昌市魏都區篇

整治見效肉製品 保障食安為人民

一一許昌市市場監督管理局 強化督導魏都區農貿市場肉製品整治見成效

(柴占陽 楊惠強 吳小康)保障廣大市民的飲食安全，進一步規範農貿市場肉製品經營秩序，近日，河南許昌市市場監督管理局對魏都區轄區的農貿市場展開了深入的督導檢查工作，重點聚焦市場肉製品整治情況。

督導人員先後檢查了市場內熟食、生鮮肉區域，重點檢查了 “三小”備案、進貨查驗、索證索票、肉類檢驗檢疫票據、農貿市場內部的衛生狀況、從業人員健康證等情況。

同時，仔細檢查了肉製品的儲存條件，確保其在符合規定的溫度、濕度等環境下存放，防止變質和交叉汙染。

在檢查中，不僅注重發現問題，更注重對經營者的教育和引導。魏都區分局執法人員還向經營者進行普法宣傳，積極引導經營者嚴格落實食品銷售者主體責任，做好進貨查驗、貯存、銷售等各個關鍵環節，嚴格做到“肉證一致、肉證同行”，確保來源可溯、去向可追，並檢查了市場公平秤設置情況，督促商家誠信經營，童叟無欺。

通過此次督導檢查，魏都區轄區農貿市場的肉製品經營秩序得到了有效規範，經營者的世界杯賽程預測意識得到了顯著提高。魏都區分局主要負責人表示，將持續加大對農貿市場肉製品的監管力度，建立長效監管機製，不定期開展“回頭看”行動，確保整治成果得到鞏固，為市民營造一個安全、放心的食品消費環境。魏都區分局將以此次督導檢查為契機，不斷加強監管執法，切實守護好市民“舌尖上的安全”!