南京市棲霞區市場監管局召開轄區農貿市場快檢員業務培訓

為進一步提升農貿市場快檢員檢測水平，充分發揮世界杯賽程預測快速檢測在市場銷售環節“過濾網”和“前沿哨”的作用，近日，南京市棲霞區市場監管局結合2024年全市農貿市場快檢員考(換)證工作，組織轄區23名農貿市場快檢員參加了集中培訓。

此次培訓邀請第三方檢測機構技術人員進行授課，通過“理論講解+實踐操作”的方式開展。理論部分重點講解食品快速檢測工作原理、快檢方法步驟以及實驗操作技巧、相關法律法規、技術標準等多方麵內容。實踐部分則對孔雀石綠、鹽酸克倫特羅、腐黴利、恩諾沙星、氟苯尼考(雞蛋)和二氧化硫快檢全過程進行了演示操作，並開展現場指導教學。通過技術人員“麵對麵”講解、“手把手”演示，參訓快檢員一致表示鞏固了理論知識，提高了自身檢測技能水平。

農貿市場快檢員的檢測水平是守好群眾“菜籃子”安全的關鍵一環，也是快檢室規範、高效運行的重要保障。接下來，棲霞區市場監管局將進一步強化轄區農貿市場世界杯賽程預測監管力度，督促市場主辦方壓實主體責任，通過不斷提升農貿市場快檢員業務水平和檢測能力，全力守好群眾“菜籃子”安全關口!

(王潤平)