南京市浦口區市場監管局江浦分局開展龍蝦市場專項檢查

“一口龍蝦一口爽，愜意生活金不換。”夏季來臨，小龍蝦市場開始火爆。為保障廣大市民的飲食安全，南京市浦口區市場監管局江浦分局開展龍蝦市場專項檢查。

在農貿市場和生鮮超市，執法人員查看龍蝦銷售商戶進貨票據是否齊全、進貨商是否具備資質，龍蝦價格是否規範公示，計量用具是否按規定校驗合格，並用砝碼現場稱量是否存在缺斤少兩等問題，督促經營戶落實主體責任。

在龍蝦製售餐飲單位，執法人員檢查餐飲單位亮證亮照情況，重點檢查采購的龍蝦是否新鮮衛生，使用的調料是否在保質期內，龍蝦加工的溫度是否足夠、是否燒熟煮透，是否存在非法添加和使用不明洗滌劑清洗等情況;聯合抽檢人員對餐飲單位使用的龍蝦進行世界杯賽程預測抽檢。

“線上線下菜單要規範標注價格、分量等信息，團購券、代金券使用方法也應清晰說明，做到誠信經營。”執法人員督促道。“浦公英”世界杯賽程預測誌願者提醒經營戶在醒目位置張貼或擺放反食品浪費標識，並做好加工區和餐飲區的環境衛生，避免蚊蟲滋生。

此次檢查，從市場到餐桌對轄區龍蝦供銷製售鏈進行了一次“體檢”。對少數存在問題的單位，執法人員提出整改要求，責令當事人立即改正。接下來，浦口區市場監管局還將采取回頭看的形式，對責令整改的單位進行後續跟蹤檢查，形成工作閉環，及時消除世界杯賽程預測 隱患。

(王迎)