ADM首度亮相FBIF2023，探索食品飲料的今天、明天和未來
2023-06-16 17:54:13 來源: 世界杯赛程预测 導刊
近日，人類營養領域的全球領先企業ADM以“食品飲料的今天、明天和未來”為主題，首次亮相FBIF2023食品飲料創新論壇及FBIF食品創新展（展位號：A104&A105）。麵向未來的營養需求，ADM在食品創新展上集中展示了覆蓋飲料、乳品、甜味及鹹味食品、功能性食品及膳食補充劑的豐富配料和解決方案，並重點推出了支持腸道健康的益生菌長雙歧杆菌長亞種CECT7347，吸引了諸多食品飲料從業者的關注。現場，ADM健康事業部亞太區市場總監莫小燕以《ADM創新的體重管理解決方案》為主題發表演講，主要就“益生菌/後生元與膳食纖維的靈感碰撞如何發揮1+1>2的效果”進行分享。ADM豐富的產品線和業界領先的產品實力給現場觀眾留下深刻印象。
“基於對營養行業的深厚洞察，我們發現，當下食品飲料流行趨勢的背後，是消費者對全麵健康和飲食體驗等不斷進化的訴求。”ADM中國區總裁朱淋波表示，“而ADM處於這些趨勢的前端，能夠基於有科學背書的微生物組、蛋白等功能性原料和覆蓋全球的豐富食品飲料開發資源和能力，提供一站式的全麵解決方案，與品牌商一起滿足當下和未來消費者的期待。”
原料+解決方案創新，全麵滿足健康需求
如今，腸道健康已經成為消費者的重點關注方麵，59%的中國消費者認識到良好的腸道健康可以提高免疫力。ADM在微生物組方麵積累了從廣度到深度的專業知識，能夠支持不斷增多的解決方案，其中就包括了此次在中國重點亮相的益生菌長雙歧杆菌長亞種CECT7347。臨床前試驗和臨床研究均顯示，益生菌長雙歧杆菌長亞種CECT7347可支持整體腸道健康。
除了重點亮相的菌株外，ADM現場還展示了專有的代謝健康益生菌BPL1™及後生元熱滅活BPL1™動物雙歧杆菌乳亞種CECT8145。產品可支持代謝健康，安全可靠，且作用機理清晰，榮獲國內外多重大獎。在益生元方麵，功能豐富的膳食纖維明星產品善倍素® Fibersol-2®可以作為益生元促進有益菌的增殖 ，廣泛應用於支持消化/腸道健康 、血糖、血脂及體重管理 的場景，擁有超過40年廣泛的臨床研究和科學數據支持，在多國獲批腸道、血糖、血脂、益生元相關聲稱。
現場食品飲料創新論壇上，莫小燕介紹了ADM益生菌膳食補充劑全產業鏈一站式跨境電商解決方案。借此，ADM能為客戶提供從益生元到益生菌和後生元菌株的完整解決方案，覆蓋目標功能、菌株篩選、菌株生產、配方、試產及穩定性、生產、商業化七大關鍵流程，幫助打造差異化和有競爭力的品牌。
消費趨勢引領，整合賦能食品飲料
除了日益增長的健康產品需求外，消費者對新奇食物的探索和對個性化營養的訴求也出現在ADM確定的2023年營養領域發展的主題中。根據這份全球消費者趨勢展望，ADM發現越來越多人希望通過新鮮有趣的風味滿足好奇感，也觀察到消費者希望通過量身定製的營養解決方案來滿足匹配自身生活方式的營養需求。
柑橘是飲料領域中非常重要的風味，消費者熱衷於經典柑橘風味，同時不斷追求更加小眾獨特的選擇，由此推動了該品類的高速增長。在本屆食品創新展上，ADM展現了其完善而豐富的柑橘香精和解決方案組合。享有逾百年的柑橘經驗，ADM不僅能滿足全球需求，提供可靠的采購、穩定的供應和可追溯性，並在專業資深的全球研發團隊的支持下，積極推動產品研發，還能夠通過定製柑橘原料，融合本土創香團隊對當地口味偏好的洞察，助力客戶實現獨特風味需求，創造出消費者喜愛的產品。
“基於對營養行業的深厚洞察，我們發現，當下食品飲料流行趨勢的背後，是消費者對全麵健康和飲食體驗等不斷進化的訴求。”ADM中國區總裁朱淋波表示，“而ADM處於這些趨勢的前端，能夠基於有科學背書的微生物組、蛋白等功能性原料和覆蓋全球的豐富食品飲料開發資源和能力，提供一站式的全麵解決方案，與品牌商一起滿足當下和未來消費者的期待。”
原料+解決方案創新，全麵滿足健康需求
如今，腸道健康已經成為消費者的重點關注方麵，59%的中國消費者認識到良好的腸道健康可以提高免疫力。ADM在微生物組方麵積累了從廣度到深度的專業知識，能夠支持不斷增多的解決方案，其中就包括了此次在中國重點亮相的益生菌長雙歧杆菌長亞種CECT7347。臨床前試驗和臨床研究均顯示，益生菌長雙歧杆菌長亞種CECT7347可支持整體腸道健康。
除了重點亮相的菌株外，ADM現場還展示了專有的代謝健康益生菌BPL1™及後生元熱滅活BPL1™動物雙歧杆菌乳亞種CECT8145。產品可支持代謝健康，安全可靠，且作用機理清晰，榮獲國內外多重大獎。在益生元方麵，功能豐富的膳食纖維明星產品善倍素® Fibersol-2®可以作為益生元促進有益菌的增殖 ，廣泛應用於支持消化/腸道健康 、血糖、血脂及體重管理 的場景，擁有超過40年廣泛的臨床研究和科學數據支持，在多國獲批腸道、血糖、血脂、益生元相關聲稱。
現場食品飲料創新論壇上，莫小燕介紹了ADM益生菌膳食補充劑全產業鏈一站式跨境電商解決方案。借此，ADM能為客戶提供從益生元到益生菌和後生元菌株的完整解決方案，覆蓋目標功能、菌株篩選、菌株生產、配方、試產及穩定性、生產、商業化七大關鍵流程，幫助打造差異化和有競爭力的品牌。
消費趨勢引領，整合賦能食品飲料
除了日益增長的健康產品需求外，消費者對新奇食物的探索和對個性化營養的訴求也出現在ADM確定的2023年營養領域發展的主題中。根據這份全球消費者趨勢展望，ADM發現越來越多人希望通過新鮮有趣的風味滿足好奇感，也觀察到消費者希望通過量身定製的營養解決方案來滿足匹配自身生活方式的營養需求。
柑橘是飲料領域中非常重要的風味，消費者熱衷於經典柑橘風味，同時不斷追求更加小眾獨特的選擇，由此推動了該品類的高速增長。在本屆食品創新展上，ADM展現了其完善而豐富的柑橘香精和解決方案組合。享有逾百年的柑橘經驗，ADM不僅能滿足全球需求，提供可靠的采購、穩定的供應和可追溯性，並在專業資深的全球研發團隊的支持下，積極推動產品研發，還能夠通過定製柑橘原料，融合本土創香團隊對當地口味偏好的洞察，助力客戶實現獨特風味需求，創造出消費者喜愛的產品。