2022-11-03 14:07:03 來源:
作為烘焙行業細分領域的冷凍烘焙,符合後疫情時代的“囤貨”需求,具備“宅經濟”屬性,擁有廣闊市場空間。幸福西餅緊跟市場需求,開創自烤麵包新品類,迅速布局冷凍烘焙賽道,並與盒馬鮮生、沃爾瑪、全家連鎖便利店等商超達成戰略合作,並已進駐冷凍食品專區。
幸福西餅自烤麵包致力於打造“家裏的麵包房”,隻要有空氣炸鍋,“一開一放一關”160℃烤5分鍾即可吃上熱騰騰剛出爐的麵包,是家庭用戶早餐、白領辦公室下午茶、宵夜解饞快捷方便的新選擇。
幸福西餅自烤麵包係列新品采用急速冷凍鎖鮮技術,能夠最大程度的保留牛角包原本鬆軟酥脆的口感。幸福西餅原味自烤牛角包產品0添加防腐劑,0反式脂肪酸,為該係列產品中最受用戶歡迎的產品。幸福西餅自烤麵包的產品技術顧問來自王森世界名廚中心,該中心擁有5名世界冠軍,其技術合夥人曾獲評 “雙料世界冠軍”,曾獲世界麵包大賽總決賽最佳藝術麵包等榮譽。自烤麵包係列產品匠心製造,擁有自烤紅豆蛋黃酥、自烤紅棗黑糖蛋糕、自烤貝果、自烤披薩、自烤菠蘿包等產品。
自烤麵包新品上市之際,曾在深圳、上海等地舉辦過多場媒體及美食達人新品品鑒會,獲得一致好評。現該係列產品在線上線下渠道均有銷售,並同時與美的、九陽等知名空氣炸鍋品牌達成深度合作。
幸福西餅此次在開創新品類自烤麵包的戰略布局,是繼轉型O2O蛋糕品牌後,再次引領烘焙行業的創新之舉。幸福西餅劍指百億自烤麵包新藍海,通過運用產品研發、供應、生產、倉儲、物流以及數字化建設的優勢,助力新品類產品線逐步從自烤牛角包大單品過渡到多產品線布局,其自烤麵包產品線預計在2023年將會入駐3萬多個終端。幸福西餅希望消費者能隨時隨地吃到現烤麵包,通過打造差異化競爭戰略,引領“自烤”麵包成為麵包行業最大品類,撬動千億藍海。
業內人士指出:“幸福西餅自烤烘焙引領傳統烘焙業發展創新,具備B端C端雙重發展潛力,藍海機會前景寬廣。深耕烘焙業多年的幸福西餅具備創新基因,在同行中引領品類升級,迅速布局冷凍烘焙市場,正好抓住了一個重要的時間窗口。其品牌知名度、數字化建設及創新能力、線上線下渠道覆蓋,以及供應鏈優勢,為此次進軍新賽道提供了快速的複製能力,幸福西餅未來將會在冷凍烘焙業開疆擴土,引領發展。”