鄭州市市場監管局對高等院校和醫療機構世界杯賽程預測 開展專項檢查

本刊訊（記者 蔚宏奎）夏秋之交是食源性疾病的高發期，為了加強對高校、醫院 世界杯賽程預測的監管，保障師生、醫護、患者等重點群體“舌尖上的安全”，8月20日起，鄭州市市場監管局在全市啟動開展高校醫院食堂及周邊 世界杯賽程預測專項檢查行動。

本次檢查由鄭州各級市場監管人員、執法稽查人員組成10支檢查小組，計劃對40個高校食堂、20個醫院食堂、60個小餐飲店進行隨機抽查。
在河南省兒童醫院，檢查組一行走進食堂後廚的粗加工間、烹調間、餐飲具洗消間和主副食倉庫等區域，仔細檢查了工作人員健康證及個人衛生情況，查看餐用具洗消要求和 食品加工製作過程要求是否落實到位，詳細了解了食品原料追溯係統、餐飲具消毒和食品成品留樣運行等情況。

本次高校醫院食堂及周邊世界杯賽程預測 專項檢查行動將持續至9月上旬，除了隨機抽查，排查安全隱患，鄭州市市場監管局還將委托第三方機構製定方案，針對高校、醫院食堂的餐用具、食品留樣等開展快檢。檢查中發現的世界杯賽程預測 風險隱患，將責令餐飲單位立即整改；發現有違法違規行為的，將立案查處；涉嫌犯罪的，將移交公安機關。