包頭市發布政策清單，三年打造百億規模預製菜產業

自2020年開始，中國預製菜產業迎來發展春天，據統計，2021年中國預製菜相關企業新增4212家，銷量同比2020年增長16倍。另據艾媒谘詢數據顯示，2021年中國預製菜行業規模為3459億元，預計2026年將達10720億元。

麵對一個新的萬億級市場，各地紛紛出台政策，鼓勵預製菜產業發展。作為全國的“糧倉”“肉庫”“奶罐”，內蒙古也在預製菜領域布局發力。就在近日舉辦的包頭市第一屆預製菜產業發展推介會上，包頭市發布了《包頭市預製菜產業發展三年行動計劃(2022-2024)》和《包頭市加快推進預製菜產業高質量發展十條措施(試行)》。

推介會現場(圖源：包頭日報)

依據《包頭市預製菜產業發展三年行動計劃(2022-2024)》，到 2024 年末，包頭培育晉升國家級預製菜龍頭企業5家、內蒙古自治區級預製菜龍頭企業10家;建成包頭市預製菜產業發展基地3個，打造預製菜示範引領企業 30家，培育引進預製菜產業龍頭企業50家，上下遊相關企業達 200家以上，建成預製菜研發平台10個，培育一批專業預製菜產業人才，預製菜產業產值達100億元以上，推動預製菜產業發展取得新突破。

產業優勢，得天獨厚

包頭的雄心壯誌並非空想，而是基於當地具有發展預製菜產業的強大優勢。

在當日召開的會議上，包頭市農牧局副局長趙永春重點從原料基礎、加工能力、交通物流、產業基礎四個方麵“推薦包頭”。

一是原料基礎雄厚。2021年包頭市糧食總產量125萬噸，肉類總產量18.22萬噸。特別是內蒙古自治區作為全國的“糧倉”“肉庫”“奶罐”，農畜產品資源豐富，成為包頭市發展預製菜產業的堅實基礎和強大後盾。

二是加工能力強大。包頭市作為國家重要的工業基地之一，工業帶動農副產品加工業快速發展，形成了糧油、菜薯、肉蛋奶、中藥材等11大類的食品、農副產品加工產業，目前包頭市農畜產品加工轉化率達到73%。雄厚的工業基礎和較高的工業化水平，使包頭有能力承接預製菜加工業發展所需的新產品、新技術、新模式、新業態。

三是交通物流暢通。包頭作為全國交通物流節點城市，京藏高速、京新高速、包茂高速公路、110國道、210國道等重要公路和京包鐵路、包蘭鐵路、包西鐵路、包環鐵路、包滿鐵路、包神鐵路、甘泉鐵路等在此交彙。而且，包頭距離北京僅有600公裏，隨著高鐵的開通，可以快速融入京津冀3小時經濟圈。

四是產業基礎紮實。包頭市規模以上預製菜企業17家，有資質中央廚房企業7家、集團配餐企業6家，預製菜產業年產值近10億元。產品主要包括即食食品、即熱食品、即烹食品、即配食品四大類，初步形成了“食品生產企業+冷鏈配送+商超”“農牧基地+中央廚房+冷鏈配送+餐飲門店”“農牧基地+集體配餐+冷鏈配送+學校企事業單位”3種商業模式。

趙永春副局長認為，包頭市產業基礎紮實，已初步形成了從預製菜原材料到中央廚房、冷鏈配送、市場終端全鏈條的產業體係。

聯手行業平台，打造產業集群

目前，包頭正在打造數字化預製菜產業發展新模式，包頭市預製菜產業基地已在九原區掛牌，打造國內首個專業型係統性預製菜產業集群。

為了吸納上下遊資源，共建產業生態，近日包頭市與全聯農業產業商會簽署了戰略合作協議，雙方將積極推動“萬企興萬村”行動，圍繞預製菜產業，組織考察交流、宣傳推廣等活動，助力包頭市打好“特色牌”“綠色牌”，形成優勢特色產業集群。

據悉，全聯農業產業商會是全國工商聯直屬商會，是以農業龍頭企業為主體的國家一級社團組織。以會長單位廣東恒興集團為代表，商會彙聚了預製菜產業鏈上下遊各個環節的企業，如正大集團、益海嘉裏、麥金地、美團、來伊份、三全、福建聖農等。

秘書長郭樹介紹，商會圍繞預製菜產業，正在技術研發、團體標準、渠道對接等方麵搭建平台。此次，商會組織了50多家預製菜上下遊企業赴包頭參會參展、交流對接，推動政企合作，以實際行動助力草原預製菜產業的高質量發展。

扶持政策，誠意滿滿

包頭市發展預製菜產業的優勢與信心，與會的50餘位企業代表都“看在眼中”。企業家代表紛紛建言獻策，“拋出繡球、提出需求”，包頭官方一一做出回應。包頭市副市長雷殿軍說：“我們熱烈歡迎各類企業、各類機構以及廣大企業家、投資家和各界朋友，到包頭來考察參觀、洽談合作，到包頭來投資興業、創業就業。”

包頭市招商引資的熱切與真誠，在當日發布的《包頭市加快推進預製菜產業高質量發展十條措施(試行)》中體現地淋漓盡致，從產學研合作、固定資產投資、人才培育、品牌建設等多角度對預製菜產業給予鼓勵。

其中，針對重點企業落戶，有不高於500萬元的一次性落戶獎勵;針對固定資產投資達到一定金額的企業，企業注冊地旗縣區按其實際固定資產投資額的3%、4%和5%給予企業(項目)一次性鼓勵;此外，針對重點預製菜示範企業，根據營業增長情況，給予資金獎勵。

雷殿軍副市長坦言，“我們希望各大企業更加了解包頭市發展預製菜產業的前景，增強企業對包頭市發展預製菜產業的信心，將包頭市發展預製菜產業的決心傳遞給每個企業，進一步夯實包頭市和相關企業長期合作的基礎。”