醬酒重回品質時代，永隆裕堅守品質初心

近幾年來，隨著經濟水平的總體提升，消費者的人均消費水平也得以進一步上升，健康消費的理念逐步被大家所接受，少喝酒，喝好酒的觀念被越來越多人推崇，醬香酒作為業內公認的健康酒，迎來了消費熱潮。但由於醬酒的產能限製，高端醬酒的供需極不平衡，進而導致醬酒價格進一步增長。

根據前瞻產業研究院的數據可以看出，醬酒的市場規模龐大，且增速穩定，同時根據中國酒業協會的數據顯示，在未來的十年以內，醬酒的市場份額將持續拔升並有望直至30%，醬酒可謂當之無愧的朝陽行業。

2019年，這一年被廣稱為醬酒元年，這年內整個白酒產業的目光全部都被醬酒所吸引。在繼2018年跨入千億規模之後，2019年醬酒全麵引爆，持續爆炸性增長。同時也正是這幾年，資本嗅到了發展的契機，故而強勢入局，大舉投資，但醬酒的生產同資本渴望短期收獲回報的需求相矛盾，醬酒的核心產區僅在茅台鎮7.5平方公裏之中，同時其繁瑣的製作工藝，漫長的等待時間不可能讓其快速產生回報。因此，資本將目光轉向廣告宣傳，將大部分資金轉投於這一方麵，這也就令醬酒的生產質量難以得到資金保障，造成了價格虛高，品質卻無保障的一小段灰暗時期。

時間推回當下，醬酒熱稍微冷卻，資本見勢退局，醬酒的發展逐漸重回正軌。同時消費者的觀念也不再似之前盲從，自身對醬酒也有了一定的了解，越來越追求品質的保障，這也淘汰了很大一部分劣質醬酒。

不盲目推崇品牌或價格，消費者也難以把握眾多的品牌好壞與否，但對於好酒的追求永遠隻有香味是否渾然一體，入口口感是否舒適，這是人人都能分辨出來的，所以無論產品宣傳如何天花亂墜，隻有真正入口令人滿足於其陳年品質的才是好醬酒。

永隆裕作為貴州本地醬香型白酒品牌，其生產地位於貴州省仁懷市茅台鎮，坐落於中國醬酒核心產區，其酒以茅台鎮傳統大曲醬香生產工藝嚴格釀造。好酒自然離不開好山好水好土地，茅台鎮土壤獨特尤其適宜微生物繁殖，也適合培養農作物，永隆裕精選本地優質糯紅高粱，以一年一輪的生產周期為限，兩次投料，曆經三十天窖內發酵，四十天高溫製曲，端午踩曲，六個月大曲儲存，重陽下沙，經9次蒸餾， 8次攤晾、高溫堆積、入池發酵，7次取酒，以嚴謹的工匠精神，將茅台鎮悠久的曆史、獨特的氣候、土壤、水源、各種微生物融合，釀造出渾然天成的好醬酒。

責任、擔當、傳承、共建。這是永隆裕的品牌價值觀，傳承了厚重的曆史底蘊，本著複興頂級茅香醬酒令其傳世的初心，以科研為基礎，繼承傳統釀酒工藝的同時沒有停下優化創新的步伐，以一步一個腳印的工匠精神為其他品牌做出了良好的榜樣，在以品質為王的時代，永隆裕必能再續茅香醬酒的複興華章。