一方山水一方茶文化，理真甘露書寫茶史一段香

茶作為世界三大飲品之首，與人們的生活息息相關。據《華陽國誌》記載:周武王伐紂時，參加征戰的巴蜀以及南方小國把茶當做貢品獻給周武王。由此可見，茶葉早在三千年前便出現在了曆史舞台中。自此，茶葉由茶馬古道和海上之路等途徑從中國傳播到世界各地，使世界各地都飄散著清新的茶香。

如今飲茶風俗遍布千家萬戶，追根溯源，各地的茶種、製茶工藝和品茶技術，都與當地茶文化有著直接或間接的關係。因各地氣候、土壤、風俗等因素影響，各地的茶葉種植、製茶工藝，造成了各異的茶及茶文化。

西湖龍井茶，產於西湖龍井村，因四麵群山環抱得而名。龍井茶形如雀舌，色澤綠翠，內質清香味醇，湯色清洌，幽香四溢。素以“色綠、香鬱、味甘、形美”四絕稱著。清朝時期，乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚龍井茶，龍井茶得以馳名。龍井茶之所以位列中國十大名茶之首，一則是龍井茶品質好，二則是龍井茶本身的曆史文化淵源。

峨眉竹葉青茶產於四川省峨眉山。峨眉山山勢雄偉、風景秀麗，這裏群山環抱，終年雲霧繚繞;翠竹茂密，茶樹生長十分適宜。峨眉竹葉青外形扁條，兩頭尖細，形似竹葉;內質香氣高鮮，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，沏開後舒卷自如，靈動飄逸，令人賞心悅目。竹葉青長於佛教名山的峨眉山，自然與佛家的淵源甚長，種茶製茶便是總結峨眉山萬年寺僧人長期經驗所得，並於1964年由陳毅命名，此後開始批量生產。

雅安理真甘露產於蒙頂山茶核心區原真性保護基地，多雨、少陽、多霧、沃土、物豐集一山的自然環境造就造就了千年傳頌的“蒙頂山茶”。理真甘露外形緊卷多毫，湯色杏綠明亮，滋味鮮醇回甘。更以“烘炒結合、三炒三揉”的非遺技藝，演繹成就了理真甘露“人茶合一”意境。蒙頂山茶文化底蘊深厚，一是人工種茶時間最早。西漢時期，吳理真在蒙頂山馴化七株野生茶樹，開啟了世界上有文字記載最早人工種茶的曆史先河，經茶馬古道和海上之路傳播到世界各地，開啟了一片神奇的東方樹葉染綠了整個世界的神話。二是貢茶時間最久。唐朝玄宗時期，蒙頂山茶被欽定為貢茶，一直沿襲到清末，長達1169年，是中國曆史上貢茶時間最久的曆史名茶。

一方水土，養育一方文化，茶文化亦是如此。時至今日，茶文化對人們的日常生活仍然影響至深，茶文化本身的核心“和”就符合著當代強調的和平發展的大背景。通過茶葉為媒介，利用茶文化可以更好地了解一方風土人情，以此擴大茶文化的影響力，弘揚並傳播我國優秀傳統文化。讓各地茶葉真正做到在曆史舞台上飄香四溢。