2022-06-21 17:41:10 來源:
“蒙頂露芽春味美,湖頭月館夜吟清”,蒙頂山是世界上有文字記載人工種茶最早的地方,茶葉品質優良,而理真甘露精選蒙頂山茶核心區原真性保護茶園基地標準鮮葉,以“烘炒結合、三炒三揉”的精湛技藝,打造蒙頂山茶核心區原真性保護產品。
世界茶文明發祥地
蒙頂山茶曆史悠遠,茶文化絢麗奪目。公元前53年,“茶祖”吳理真在蒙頂山馴化了七株野生茶樹,開啟了世界上有文字記載最早人工種茶的曆史先河。
千年貢茶,意重蒙頂,蒙頂山茶入貢皇室長達1169年之久,是中國曆史上貢茶時間最久的曆史名茶,蒙頂山也被公認為“世界茶文明發祥地”和“世界茶文化聖山”,皇茶園、甘露井等茶文化遺產見證了中國茶葉的悠久曆史和燦爛文化,
蒙頂山茶代表之作
蒙頂山茶出產於北緯30度附近的黃金產茶帶,生長於蒙頂山區域的川茶群體小葉品種為蒙頂山茶提供了生生不息的種質源泉。兩千多年間,無數代蒙頂山茶人用勤勞和智慧形成了千錘百煉的傳統製茶技藝。
為了保證理真甘露品質的稀缺性與獨特性,理真甘露在生產工藝方麵實行統一土地流轉、統一生產管理、統一鮮葉采摘、統一加工製、統一產品包裝、統一銷售體係“六統一”,實現了從茶園到茶杯的標準化、可視化、溯源化,讓理真甘露成為品質卓越、特色鮮明的蒙頂山茶代表作。
“天人合一”的生態智慧,造就理真甘露的原真性
為挖掘和傳承蒙頂山茶文化,四川省雅安市名山區政府將蒙頂山海拔800m以上區域實施蒙頂山茶核心區原真性保護,理真甘露是立足重要農業文化遺產地資源、生態文化原真價值,挖掘開發出的原真性標杆產品,其原料全部來自核心區原真性保護基地。
對於核心區原真性保護區域的老川茶群體種資源,名山區政府采取硬性措施,通過網格劃區進行保護。蒙頂山茶核心區的茶園生產、茶農生活與蒙頂山生態高度協調一致,以“天人合一”的生態智慧保持傳統茶園模式,維護蒙頂山原生態生物多樣性,原生品種的種質資源讓理真甘露得以留存原生風味。
“琴裏知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山”,理真甘露以其悠久的曆史,高貴的品質被尊為“茶中故舊,名茶先驅”,未來理真甘露必將讓“蒙頂之巔,原真好茶”的美名發揚光大,讓中華茶人薪火相傳的曆史延續和文化承真為更多人所熟知。