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江西九嶺山保護區毒蘑菇一新記錄種——日本紅菇

2021-11-30 14:50:41 來源: 世界杯賽程預測 導刊

江西九嶺山保護區毒蘑菇一新記錄種
——日本紅菇
穆新華1，塗 磊2，吳小冬3，趙 寬1*
（1．江西科技師範大學生命科學學院，江西南昌 330013；2．江西九嶺山國家級自然保護區管理局，江西宜春 330600；
3．靖安縣中醫院，江西宜春 330600）
基金項目：江西九嶺山國家級自然保護區大型真菌資源調查項目（H20201110131026000007）；江西科技師範大學研究生創新專項資金項目（YC-2021X11）；江西省自然科學基金項目（20202BABL215014）。
作者簡介：穆新華（1996—），男，山東菏澤人，碩士在讀。研究方向：毒蘑菇的物種多樣性研究。
通信作者：趙寬（1989—），男，河南南陽人，博士，副教授。研究方向：大型食藥用真菌的物種多樣性與資源保護。E-mail:key1989@126.com。
摘 要：通過詳細的外部形態觀察、內部顯微結構比對以及分子係統發育分析相結合的方法，鑒定出江西九嶺山國家級自然保護區毒蘑菇的一個新記錄種——日本紅菇（Russula japonica）。該種的鑒別特征為菌蓋乳白色，漏鬥狀；菌肉潔白厚實，傷不變色；菌柄白色，圓柱形，向下漸細；孢子淡黃色，近球形，具刺，澱粉質。
關鍵詞：日本紅菇；毒蘑菇；新記錄種；九嶺山
紅菇屬是常見的外生菌根菌[1-4]，全球已知約有800個物種[5]，我國已報道160餘種[6-7]，江西省已報道35種[8]。菌根菌在森林生態係統中，對於水分、碳素以及其他養分轉化和能量循環起著重要作用[9]。另外，紅菇屬真菌多數可食用，如正紅菇（R.vinosa）、美味紅菇（R.delica）在全國各地被廣泛食用，味道鮮美，富含蛋白質、脂肪酸、維生素等營養成分[10]。該屬也不乏毒菇，如亞稀褶紅菇（R.subnigricans）,中毒事件時有發生[11]。同時，部分紅菇屬真菌，如血紅菇（R.sanguinea）、毒紅菇（R.emetica）則具有一定的藥用價值，具有抗腫瘤、抗病毒和促進免疫等功效[12]。
本文發現並描述了江西九嶺山國家級自然保護區（下稱九嶺山保護區）紅菇屬真菌一新記錄種——日本紅菇（Russula japonica），該物種為毒蘑菇，2020年被當地群眾誤食導致胃腸炎型中毒，患者在靖安縣中醫院就診後，因病情輕微自愈。
1 材料與方法
1.1 供試標本
標本於2020年10月采集於九嶺山保護區，拍攝新鮮標本生境照片，采樣時盡量保證其完整性。詳細記錄標本形態特征及生境後，將其放置於烘箱中，60 ℃烘幹，經幹燥後保存於中國科學院昆明植物研究所隱花植物標本館，同時保存與之配套的矽膠幹燥材料，用於分子實驗。
1.2 研究方法
1.2.1 形態學鑒定
標本的外部形態特征根據野外發現的子實體觀察記錄，包括采集地點、生境特點、采集時間以及子實體各部位結構的特征等。
標本的內部顯微特征依據對烘幹標本的徒手切片觀察，使用5%的氫氧化鉀溶液為載浮劑，在顯微鏡下放大100倍（油鏡）下觀察得到。分別隨機選取30個孢子和擔子進行測量，記錄其形狀、大小和顏色等。
1.2.2 分子係統學研究
采用生工生物工程（上海）股份有限公司生產的Ezup柱式真菌基因組DNA抽提試劑盒對矽膠幹燥的分子材料進行DNA提取。在查閱相關的文獻資料和進行預實驗的基礎上[13-15]，本研究選用ITS4/ITS5引物對內轉錄間隔區（ITS）序列進行擴增。擴增產物經凝膠電泳檢測後送往生工生物工程（上海）股份有限公司進行測序。將測得的ITS序列采用BioEdit v7.0.9打開檢查序列峰形圖，核對堿基是否讀取正確，同時采用NCBI的在線軟件BLAST對所得序列與GenBank數據庫中的序列進行比對，以確保所得序列與研究對象相互對應，並按照BLAST比對結果選取重建係統發育樹的基因序列。采用MEGA v7.0以最大似然法（Maximum Likelihood）和鄰接法（Neighbor joining）進行係統發育分析，經1 000次重複獲得統計學支持[16-18]。
2 結果與分析
2.1 形態特征
日本紅菇（Russula japonica），子實體中到大型，菌蓋6～14 cm，初半球形，後呈漏鬥狀，邊緣無條紋；乳白色，表麵光滑，潮濕時略黏，常伴有淡黃色至褐色的汙漬。菌褶近離生，密集，幼嫩時乳白色，成熟後淡赭色，有小菌褶。菌柄圓柱形，中生，長4～6 cm，粗1.5～2 cm，由上至下漸細，基部不膨大，內部白色，海綿質。孢子長5.5～7.5 μm，
寬5.0～7.0 μm，淡黃色，近球狀，表麵具刺，澱粉質。擔子長30～45 μm，寬7.0～11 μm，長棒狀，具4小梗。模式產地為日本，夏秋季散生或群生於闊葉林地上，分布於日本[19]、中國[20]。研究標本於2020年10月10日采於江西宜春、九嶺山保護區海拔300 m處。
2.2 分子係統發育分析
采自江西的標本ITS序列通過GenBank數據庫中BLAST序列比對，與Russula japonica序列同源性達97%。運用MEGA 7.0軟件，以最大似然法（Maximum Likelihood）和鄰接法（Neighbor Joining）構建係統發育樹，結果表明，兩種方法建立的係統發育樹型非常接近，圖2為采用最大似然法建立的係統發育樹。係統發育分析結果顯示，采自江西的標本與Russula japonica聚在同一分枝上，支持率為99%。
3 結論
結合形態特征比對和分子係統發育分析的結果，最終確定本研究采集的標本（HKAS 105290）為日本紅菇(Russula japonica)，可導致腸胃型中毒。其與可食用的白乳菇(Lactarius piperatus)形態特征十分相似而容易被誤食，但後者傷後泌出白色乳液、味辣[21-25]。建議在當地開展較廣泛的科普宣傳教育，提升群眾 世界杯賽程預測認知，同時避免蘑菇中毒事件的發生。
參考文獻
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