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聖培露·星城尋臻,探尋城市本味

2020-10-26 09:11:35 來源:

近期,“聖培露·星城尋臻”係列城市故事陸續上線,以三個城市為獨立篇章,講述了聖培露的三城尋味之旅。

2020年是所有餐飲人不斷打破邊界、接受挑戰的一年。疫情麵前,隨之而來的是對初心的堅守,以及無所畏懼的廚師精神。S.PELLEGRINO聖培露作為全球高端餐飲文化推廣者之一,持續關注美食界的可持續發展。後疫情時期,聖培露為行業振興獻力,作為今年米其林指南水類別獨家合作夥伴,走訪廣州、上海、北京,拍攝“星城尋臻”係列城市故事,探尋城市特有美食文化。

在“聖培露·星城尋臻”係列城市故事當中,聖培露攜手餐飲界名廚與青年廚師一起探索城市本味,帶來飲食初心。從走訪北上廣三地的街市到選擇當地食材,感受每個城市的文化氛圍。借由廣州飲食追求的食材“本真”、上海常見的多元化美食“融會”、北京的百年古都“底蘊”而誕生出的京味,從三個城市不同的維度,述說每個城市的風格傳承與飲食文化,並通過傳統與革新的碰撞,中式與西式的融合,挖掘城市獨特的至臻美味,呈現“共塑味覺“的同時,延續傳統廚藝與廚師精神。

聖培露不僅為大廚們帶來了許多新的啟發,同時也為美食本身增色添彩。100多年以來,聖培露以其綿密氣泡、出眾的礦物質口感,巧妙保留並增強食物最原始的風味而成為全球名廚菜單上的首選佐餐水品牌。不論是經典的S.PELLEGRINO聖培露充氣天然礦泉水,還是果香豐沛的聖培露果萃係列氣泡水,其精致細膩的氣泡與礦物質的芬芳著能夠在味蕾接觸各種碰撞之前,為唇齒間預留最清醇的感覺。

聖培露將一直助力於餐飲界的發展,並致意生活中至臻重要的歡聚時刻,為熱愛聖培露的食客們帶來更美好的味蕾體驗。

關於S.PELLEGRINO聖培露

S.PELLEGRINO聖培露是世界上著名的充氣天然礦泉水品牌之一,水源位於意大利阿爾卑斯山脈聖培露鎮的聖培露泉(San Pellegrino Terme)。水質取自蓄水層以下1300米,含有天然礦物質。

聖培露的產品包含S.PELLEGRINO聖培露充氣天然礦泉水係列和聖培露果萃氣泡水係列。其中,聖培露果萃氣泡水混合果味、零糖零卡路裏,是親友歡聚的理想休閑佐餐飲品。秉承品牌的精致優雅,在傳遞意式生活與彰顯不凡品位的同時,為味蕾享受注入美妙“星”滋味。

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