最新保健食品公開征求意見的反饋

同意麥芽糊精增加GB 15203 《澱粉糖》標準和食用甘薯澱粉增加GB 31637《食用澱粉》標準，增加的上述兩個標準中涵蓋了輔料的標準要求。同意刪除甘油GB/T 13206的標準，該標準不適用於食品用甘油。

（一）建議三氯蔗糖的標準中明確衝調稀釋的產品可按稀釋倍數計。

不予采納的理由為：涉及此類“建議明確衝調稀釋的產品可按稀釋倍數計”的輔料，在已發布的《保健食品備案產品可用輔料及其使用規定（試行）》中涉及多個輔料。為統一對此類輔料標準進行調整，本次暫不單獨對三氯蔗糖進行修訂。

（二）建議增加濃縮大豆磷脂等5種磷脂標準

不予采納的理由為：建議增加的GB 28401 《世界杯賽程預測國家標準 食品添加劑 磷脂》標準適用於大豆、葵花籽等植物油籽料或其加工副產物為主要原料，經過脫水、脫雜、脫色或脫脂等工序製成的食品添加劑磷脂。該磷脂與本次擬增加的來源於大豆原油的大豆磷脂（濃縮大豆磷脂、粉末大豆磷脂、分提大豆磷脂、透明大豆磷脂、大豆磷脂）生產工藝不同，屬於不同的物質。

（三）建議刪除薑黃粉的使用限量

不予采納的理由為：本次納入薑黃粉僅做為著色劑使用，因此參照GB2760《世界杯賽程預測國家標準食品添加劑使用標準》的用途和用量限定了使用最大量。此外，由於薑黃粉作為功能性原料已有批準注冊產品，因此本次將薑黃粉納入輔料應設定最大使用量。

（四）建議果蔬粉增加《固體飲料》中的水果（果汁）粉、蔬菜（蔬菜汁）粉、複合果蔬粉的標準

不予采納的理由為：GB/T 29602《固體飲料》標準中未明確果蔬粉的生產工藝，且水果（果汁）粉、蔬菜（蔬菜汁）粉、複合果蔬粉允許添加其他食品添加劑。為避免對果蔬過度加工而使用果蔬提取物，以及果蔬粉中添加其他食品添加劑後，果蔬粉配方和工藝將不易控製，同時考慮到目前已注冊或在審產品中主要使用純果蔬粉的現狀，建議按照從嚴的管理的原則，仍采用NY/T 1884《綠色食品 果蔬粉》 中的“原料型果蔬粉”的質量要求（標準中包括了果蔬粉的生產工藝）做為保健食品備案可用輔料。