揚州市江都區市場監管局開展月餅市場專項檢查

中秋佳節將至，為確保月餅市場質量安全，揚州市江都區局對轄區內的月餅生產銷售單位開展專項檢查。執法人員針對糕點房、小作坊等月餅生產單位，檢查其生產經營資質、生產設備設施和從業人員健康體檢等情況，重點查看所使用的食品餡料是否履行進貨查驗和索證索票義務，以及是否存在超範圍、超限量使用食品添加劑的行為，從源頭上杜絕“陳餡月餅”和問題月餅流入市場。針對商店、超市等月餅經營單位，查看上架月餅生產廠家的相關資質憑證以及商家進銷貨台賬和發票，確保產品來源渠道正規合法。截至目前，該局檢查月餅生產單位7家，月餅經營單位25家。對檢查發現的部分小作坊製作環境不達標、食品貯存不規範等問題，該局已下發監督意見書，責令其限期整改。

(原題為：《揚州市江都區局開展月餅市場專項檢查》)