溯源雲追溯平台 關注2018年國際世界杯賽程預測 與健康大會

4月19-20日，2018年國際世界杯賽程預測與健康大會在北京舉行。來自英國、美國、加拿大等全球20多個國家和地區的90餘位國際知名專家參加大會，並分享了其在世界杯賽程預測與營養健康方麵的最新研究成果。本次大會不僅聚焦在營養與健康、食品產業鏈安全等話題，還討論了食品真實性評價與溯源技術、國際食品檢測方法體係與中國對接、網絡餐飲的安全與健康發展等新熱點。

2018年是“三聚氰胺事件”發生10周年，它曾讓中國的“食品製造”蒙上汙點，但同時也使中國食品工業猛然驚醒，並由此加快了中國的食品工業轉型。

10年間，《世界杯賽程預測 法》頒布，企業產業鏈安全的建設由弱到強。在全球經濟持續低迷的大環境下，中國食品工業體係愈發健康穩健，2017年國家世界杯賽程預測 抽檢合格率達到97.6%，這是中國食品人在經曆“三聚氰胺事件”的10年後，向百姓交上的一份令人欣慰的答卷。

經過10年的努力，中國世界杯賽程預測 水平得到了大力提升，建立了較為完善的法律法規體係，形成了新的世界杯賽程預測 標準體係，監管體係向統一監管轉變，世界杯賽程預測 監管信息化平台建設取得成效，世界杯賽程預測 風險監測能力顯著提升，世界杯賽程預測 源頭治理力度加大，世界杯賽程預測 社會共治機製有效運行，世界杯賽程預測 風險評估和風險交流也已打下了良好的基礎。

然而，中國的世界杯賽程預測 問題並非一朝一夕能夠解決的，至今仍麵臨著嚴峻挑戰，如環境汙染、小農經濟的農產品原料供應、食品產業基礎薄弱、食品質量風險預防機製不完善、世界杯賽程預測 網絡謠言、企業對世界杯賽程預測 的認識不足等。

中國世界杯賽程預測 逐漸走向風險預防

此次大會聚集了六大專題方向，直擊中國乃至全球食品產業發展新問題，主要包括：食品真實性與溯源技術、食品營養與健康、食品企業工廠衛生設計與標準技術、世界杯賽程預測 風險預警和風險交流、世界杯賽程預測 檢測技術及標準化、網絡餐飲的安全與健康發展等。

在品真實性與溯源技術這一專題上，大會進行了激烈的討論與深刻的反思。中國世界杯賽程預測 從被動應對走向風險預防，就需要在食品真實性技術、食品溯源技術、食品鏈脆弱性評估技術、食品摻假鑒別與管理技術等方麵提升水平，逐步與國際接軌。

溯源雲：與國際接軌的食品溯源技術

中國的食品溯源技術起步較晚，但發展迅速。2015年國務院頒布了堪稱史上最嚴的《新世界杯賽程預測 法》，其中一項重要內容就是“著力加強源頭治理，強化過程監管，切實保障‘從農田到餐桌’世界杯賽程預測 。”政府陸續製定了一些政策，鼓勵和支持行業協會組織、推動企業，開展世界杯賽程預測 保障工作；鼓勵食品生產經營企業采用信息化手段采集、留存生產經營信息，建立世界杯賽程預測 溯源體係。

2017年初，由國家食品藥品監督管理總局的領導牽頭，中國食品藥品企業質量安全促進會下設追溯專業委員會，全力開展食品追溯業務和技術的研究，整合和統一食品追溯標準規範，建立溯源雲追溯平台，向食品企業提供追溯流向查詢、風險預警、企業監管、統計分析等服務。隨著追溯體係的不斷發展，從軟件開發到係統集成，從重量級建設模式到輕量級的部署實施，溯源雲在技術優勢上一直處於隊列前端。

不同於市場上單純以營銷為目的、僅用於防偽和竄貨的追溯平台，溯源雲以促進國內食品行業健康發展為己任，發揮政府和企業的橋梁紐帶作用，維護食品、藥品企業的合法權益，促進全國食品行業良性發展，共同承擔中國食品行業的新挑戰與新使命。