食品追溯
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溯源雲追溯平台:世界杯賽程預測 保障體係“互聯網+”的時代變革
2018-03-29 10:27:57 來源:
在中國食品產業轉型升級這一問題上,“食品+互聯網”模式是當下亟待研究與突破的課題。
隨著食品行業近年來的飛速發展,新產品層出不窮,購物場景越來越多元化,消費者的需求愈發多樣,而對
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保障體係的要求也愈加嚴格與全麵,需要政府及食品企業予以重視,亦需要不斷地進行技術創新,以完善
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保障體係。
“互聯網+”催生食品產業發展的巨大空間
“互聯網+”是當今社會驅動經濟轉型升級和創新發展的動力源泉,正對整個食品行業進行著全新的變革。“互聯網+食品”模式催生了產業發展新的巨大空間,提高了整個食品產業的信息化程度和資源整合能力。通過全鏈條的食品溯源,食品產業“從源頭到舌尖”的全程信息讓整個種植、加工及銷售流程變得透明。
食品溯源平台基於雲計算、數據分析、感應技術,通過大數據(可共享的溯源碼),利用雲平台功能,分析、篩選每天收集到的數以萬計的數據,為消費者、監管部門、企業提供詳細而精準的數據,實現“源頭可追溯、過程可監控、消費可召回”食品流通新格局,真正保障世界杯賽程預測 。
食品溯源平台利用互聯網實現了食品企業、消費者和監管部門三者之間的信息互通和共享:食品企業通過該平台上傳數據,發布信息;消費者通過該平台查詢商家資質和信用信息及時發現問題,並進行投訴舉報;監管部門利用該平台對生產經營活動實施遠程監控,解決世界杯賽程預測 問題。
追溯二維碼的“馬太效應”
二維碼是
食品追溯
係統的終端呈現,通過二維碼
食品追溯
係統可以非常透明地了解一個蘋果的每一個生長細節,了解一罐奶粉的整個加工過程。從最源頭的種植養殖環節到生產加工、流通銷售的全部環節,食品的所有數據和信息均一路相隨,最終傳遞到消費者手中。
隨著食品追溯二維碼的普遍實施,那些能夠將食品在種植、養殖以及生產加工、流通銷售環節的信息公之於眾,接受消費者追溯查詢和檢閱的食品企業將存活並發展下去;而那些無視世界杯賽程預測 、違規操作的黑心作坊等食品企業,最終將在市場競爭中淘汰出局。這就是追溯二維碼的“馬太效應”,它讓食品企業強者愈強,弱者愈弱。
溯源雲追溯平台
目前,我國的食品企業良莠不齊,世界杯賽程預測 追溯體係建設剛剛起步,食品生產、加工、儲藏、流通和銷售等各個環節都要避免有害物質汙染及違法操作,因而短期內在全行業實施一個統一且完善的世界杯賽程預測 追溯體係麵臨巨大挑戰。
2017年初,由國家食品藥品監督管理總局的領導牽頭,中國食品藥品企業質量安全促進會下設追溯專業委員會,全力開展食品追溯業務和技術的研究,整合和統一食品追溯標準規範,建立溯源雲追溯平台,向食品企業提供追溯流向查詢、風險預警、企業監管、統計分析等服務。
追溯專業委員會的成立,為食品企業提供了開展追溯技術、谘詢和研究課題的交流、合作和企業技術成果推廣轉化工作的平台,搭建了政府、企業、廣大人民群眾誠信互動的橋梁,必將有效推動我國食品藥品追溯事業的進一步發展。
追溯專業委員會目前已利用互聯網技術建立了專屬平台——溯源雲平台,麵向全國食品企業、消費者和政府監管機構,提供全方位的食品全生命周期追溯雲服務。
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