肉類製品

舟曲從嶺藏雞: 來自海拔3800米,北緯34度無可替代的稀世珍品

2018-03-14 15:43:19 來源:

“我喜歡飛,在樹上休息,吃草尖、蟲子,飲山泉水,生活在舟曲廣袤的高原山野……”

   ——舟曲從嶺藏雞內心獨白

舟曲縣地處南秦嶺山地,岷山山係呈東南—西北走向貫穿全境。地勢西北高,東南低。海拔高度在1173米—4504米之間,縣境內山巒重疊,溝壑縱橫,地形複雜,典型的高山峽穀地貌。

舟曲個別鄉鎮地處偏僻,交通閉塞,亟待開發建設,但也保持了原始的生態風貌、遺留了一些珍稀物種,成為寶貴的資源,這樣的特殊環境成就了原生態的稀世珍品——舟曲從嶺藏雞。

作為我國在原始喂養狀態下保存下來的珍貴家禽品種,舟曲從嶺藏雞隻生在原生態的高寒地區,生長環境嚴苛,為加強從嶺藏雞基因資源保護,我國農業部更是於2006年就以將其列入《國家畜禽遺傳資源保護品種名錄》。舟曲從嶺藏雞蛋稀有之處,在於它的天然孕育和高營養。每一隻舟曲從嶺藏雞從破殼而出到產蛋,都要曆經180天之久。高原缺氧的特殊環境,原生態的散養方式,使其生長周期極其漫長。造就了舟曲從嶺藏雞低脂少油,高營養的特點,賦予了它無與倫比的美味口感和健康享受。是市場上不可多得的珍饈美味,更是滋補健康活力的首選,實為不可複製的稀世珍品。

據傳統典籍《藏藥晶鏡本草》等書記載,舟曲從嶺藏雞肉味甘,有解毒作用;對髒腑陽虛,虛火妄動或肝腎不足,婦女經水不調、經閉、血瘀等病症有很好的療效,具有極高的藥用價值。經現代科學檢測,更加證實舟曲從嶺藏雞肉質中富含18種人體所需氨基酸。其中穀氨酸、天冬氨酸 、甘氨酸 、丙氨酸 、精氨酸 、肌酐酸等氨基酸含量都在普通雞肉2倍以上,鮮味氨基酸更是高達6-12倍。舟曲從嶺藏雞具有頑強的生命力,喜歡在樹上休憩,由於長期生長在高寒缺氧的特殊條件下,具有其它雞種無法比擬的抗病和耐缺氧能力。高山原生態散養、飲山泉、食草尖、蟲子,零壓力快樂成長,封閉原始的、無可替代的絕佳生長環境,保持了舟曲從嶺藏雞原始的純正血統,保留了純正的野味和天然的雞鮮,雞肉勁道,雞湯濃鬱,味道絕佳,是市場上不可多得的珍饈美味,更是滋補健康活力的首選。

追求品質、誠信為本,始終以打造原生態有機食品為目標
——奮進中的舟曲東盛農牧業科技有限公司,自創立以來,始終致力於讓來自高原的稀世珍品、珍饈美味,飛入更多國人的餐桌之上,讓所有追求生活品質,崇尚生態營養,注重健康生活的人士品嚐到最原生態的舟曲從嶺藏雞,現階段更是推出了諸多利好政策,尋找有識之士,共同將舟曲從嶺藏雞品牌,推向生態有機農業最前端。

熱點推薦