海聚百味 珍鮮薈萃 全球海鮮爭奇鬥豔

　　2015第十屆上海國際漁業博覽會8月26日亮相申城

　　本刊記者 薑文華

　　2015年8月26-28日，第十屆上海國際漁業博覽會於上海新國際博覽中心盛大開幕，本屆展會由中華全國工商聯水產業商會主辦、上海歌華展覽服務有限公司承辦，聚集全球數百家知名展商和來自世界各地數以萬計的專業買家、采購商。展示內容涵蓋了水產經銷、養殖及生產加工等諸多領域，最新冷鏈物流技術、水產科學養殖技術、微生物科技展示等成為本屆展會的展示亮點。

　　曆經十年風雨磨練，與行業齊發展

　　2015第十屆上海國際漁業博覽會展示麵積達25000平米，吸引來自21個國家和地區的近600家企業參展共計1200餘個展位。上海國際漁業博覽會伴隨中國漁業市場的跨越式發展，始終與中國漁業發展的腳步同行，展示內容不斷創新，影響力也逐步提高，依托於最成熟的全球漁業貿易渠道，展會洞悉水產行業最新動態，彙聚水產精品，豐富市場供應，構建了一個商機無限的平台。近年來，展會無論在規模及展示範圍都取得極大的創新突破，得到行業內的高度肯定。

　　本屆展會同時與兄弟展會上海國際冷凍冷藏食品博覽會暨上海國際餐飲食材展覽會、上海國際調味品及食品配料展覽會同期舉辦，展會實現觀眾互通，買家品質和規模將達到空前狀態。聯合邀請全國酒店、餐飲、貿易商參觀采購，依托兩展行業權威主辦機構和相關合作機構的優勢資源，實現行業間的強強聯合，提供更多的貿易可能，提供一站式海鮮食材、酒店餐飲采購。

　　海外展商齊聚一堂，搶占市場先機

　　隨著經濟全球化，海外水產業界十分關注中國市場潛在消費能力，諸多國外企業看好上海水產市場強大的集聚和輻射能力，紛紛進軍上海國際漁業博覽會。本屆展會海外展商來自五大洲：亞洲的韓國、越南、泰國、印尼地區，歐洲的英國、愛爾蘭、意大利、西班牙，北美洲的美國、加拿大，澳洲的澳大利亞、新西蘭，非洲的厄瓜多爾等多國知名企業參展。

　　海外地區展商參展各有側重：美國、澳大利亞、加拿大、西班牙、新西蘭等歐美展商主要推廣捕撈產品為主，越南、印尼及台灣地區等東南亞展商則推出養殖產品為主，韓國、日本、泰國、香港地區的展商以精深加工水產品，展示強大的加工實力。

　　展品內容豐富多彩，日臻提升專業

　　本屆展會展會產品豐富多彩，來自世界各地的展商展示了海內外上千種海淡水野生或養殖的鮮活、冰鮮、凍品、加工、休閑水產品，以及水產加工設備、養殖機械等。同時，許多平日難得一見的海鮮珍品也悉數登場：如太平洋金槍魚、大西洋牡丹蝦;南極冰魚、北極甜蝦;澳洲帶子、西非章魚;波士頓大龍蝦、格陵蘭比目魚等。

　　參展企業除展示企業形象、最新特色水產品和水產領域的應用設備外，還給業界傳遞嶄新的水產品加工技術及水產養殖的理念，發布最新水產行業發展動態。如推出了水產養殖設備、熱收縮包裝機械及材料、魚蝦貝苗繁養殖高級天然餌料、環保型水產保險箱、獸藥、漁藥、動物保健品、水處理，以及船用通訊設備應用技術開發和服務。

　　新技術、新產品集中亮相讓人眼前一亮。如最新提出、針對水產養殖提出的最新科學養殖解決技術——物聯網在IPA循環流水養魚的應用，能讓養殖業者達到“科學養殖，低投入、高回報”的目標。

　　同期活動精彩豐呈，引領行業發展

　　本屆展會為期三天，除進行產品集中展覽展示外，更加貼近行業實際，注重企業合作、產品技術推薦、業務交流產銷對接，組織舉辦多項豐富多彩的同期活動。主辦方現場推出海鮮食材展示評選、新技術、新產品推介會，為展商提供增值服務的同時為業內外客商提供行業發展風向標。

　　行業的高速發展，技術的日益革新，都在改變水產行業的發展趨勢，本屆展會，主辦方特邀請到多位來自行業內的權威專家開展多場技術論壇交流會，如“國內外魚用疫苗研究進展”、“水產電商發展趨勢研究”、“配餐市場與餐飲食材發展論壇”等。

　　據預測，本屆展會3天展期，將吸引來自近30個國家及地區的30000多位專業人士、5000多位外商前來觀摩洽談。相信本屆博覽會將會給水產業發展、企業招商引資、經貿洽談帶來無限商機。