北京6款零食因添加劑超標下架

　　甜味劑是指賦予食品或飼料以甜味的食品添加劑。世界上使用的甜味劑很多，有幾種不同的分類方法：按其來源可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑;按其營養價值分為營養性甜味劑和非營養性甜味劑;按其化學結構和性質分為糖類和非糖類甜味劑。

　　零食是許多市民過長假的“必備”，不過囤貨時得留點神，“又甜又漂亮”的零食有可能添加劑超標。今天上午，北京市食藥監局通報，6款零食被檢不合格，原因就是甜味劑、色素超標。

　　下架的零食中，動仔牌“長沙臭幹子”等5款食品違規添加環已基氨基磺酸鈉(即“甜蜜素”)，其中3款是以麵粉為主要原料的膨化食品和調味麵製品。記者查閱《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760)，其中規定甜蜜素在食品中的使用範圍，並未包含調味麵製品及膨化食品。

　　食品專家蘇女士表示，這類食品主要的原料是麵粉，因本身沒有什麼味道，靠的是各種添加劑來調味。甜蜜素的甜度是蔗糖的30到50倍，甜蜜素本身的價格也低，對於價格較低的小零食來說，一些不法商販就會違規添加甜蜜素來替代蔗糖。對於愛吃甜食的小朋友來說，過量食用含甜蜜素的零食，會影響對其他食物的攝入，影響營養的攝入吸收。

　　此外，違規使用色素也是此次通報食品不合格的主要原因，有兩款食品被檢出“日落黃”超標。

　　市食藥監局 全市下架食品名單

　　樣品名稱 商標 生產日期 生產單位

　　素紅燒牛腩味 快活嘴 2014.4.1 武漢香滿湘食品有限公司

　　(膨化食品)

　　長沙臭幹子 動仔 2014.6.1 鄭州市管城區周動鬆食品廠

　　調味麵製品 輝仔 2014.5.20 武漢市黃陂區

　　(奧運風暴) 祁家灣永輝食品廠

　　砂糖桔 大老粗 2014.3.24 揭西縣大老粗

　　農產品加工實業有限公司

　　麻辣誘惑 辣友緣 2014.5.8 山東省鄄城家佳康食品廠

　　留香翅客 深香 2014.5.15 潮安縣庵埠鎮深香食品廠

　　北京市食品藥品監督管理局提醒消費者：凡已購買上述不合格批次食品的消費者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。

　　原標題：北京6款零食下架 被檢出甜味劑、色素超標

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