4年嚐遍數百家餐館 兩“吃貨”手繪美食撲克

　　16顆魚丸，個個表情不一;“歡喜坨”戴著墨鏡，神情冷酷……在一副名為“武漢美食”的撲克牌上，54種食品顯得很Q、很萌。這副撲克牌出自兩位“吃貨”之手，主創者鄭呂寅用4年時間，吃遍武漢數百家餐館、路邊攤，選出54種武漢美食;插畫師熊雯婧用畫筆將這些美食手繪出來，幾易其稿。他們希望藉此“呼喚本土饕餮們的美食回憶，同時激發外來遊客對江城美食的熱情。”

　　美食撲克“萌化了”

　　幾天前，家住武昌的小孔同學收到一位同學的禮物——一盒撲克牌。打開一看，他被“萌化了”：54張撲克牌裏，每一張都是一種手繪的武漢美食。

　　對你拋媚眼的糖糍粑，在糖果上呼呼大睡的糯米包油條，長睫毛的小龍蝦正銜著玫瑰花對你示好……一道道武漢美食用卡通手繪的形式展現得活靈活現。每一張圖的下方還有一段極具漢味的解說詞：“招牌香辣蝦蠻到位”，“苕大的獅子頭口口是肉”……

　　小孔說：“我是個十足的‘吃貨’，有口碑的店都知道，但這副美食撲克還有靜安路的麵窩、江漢北路的糯米包油條，這是老武漢人才能鑒別出來的‘幺子角’正宗小吃，太意外了。”

　　送給小孔這副漢味美食撲克的竟是一位來自湖南的同學，這讓小孔覺得意外，“原來武漢的美食流傳得這麼廣。”

　　大王熱幹麵小王是鴨脖

　　鄭呂寅是這副牌的創意人，他在一所學校做行政工作。

　　紙牌上呈現的54種武漢美食，是他花費4年時間精挑細選出來的。哪種美食上，上哪一家的?鄭呂寅都經曆了不少思想鬥爭。

　　“熱幹麵和鴨脖是當之無愧的最具代表性的武漢美食，我把它們設定為大王和小王。”鄭呂寅說，4張A也選取的是武漢老字號美食：小桃園的雞湯、老通城的豆皮、五芳齋湯圓和四季美湯包。

　　能從眾多同類食物中“脫穎而出”，鄭呂寅的標準有三：老板或店麵一定是武漢本地的，主推武漢美食特色;大眾點評網和豆瓣網的網友們認同較為趨同並強烈推薦的;自己親自品嚐並通過比較，覺得獨一無二的。

　　一張“豆皮”畫了4個月

　　鄭呂寅的“合夥人”——大四學生熊雯婧是他這個夢想的執行者。作為這副撲克牌的插畫師，她將鄭呂寅提供的武漢美食照片用手繪的形式呈現出來。在創作的4個月裏，受盡了鄭呂寅的“折磨”，小爭執不斷，就像《最佳損友》的歌詞裏寫到的那樣，“嚴重似情侶講分手。”

　　撲克牌裏紅桃A的圖案，是一個小娃娃夾起筷子大快朵頤地吃著盤子裏的豆皮。就是這樣一個圖案，曆經4個月的“難產”。第一稿裏，小娃娃後有一朵橙色花朵，熊雯婧認為這樣處理，畫麵更飽滿。鄭呂寅卻覺得，這朵大花奪了豆皮的光彩。取消大花、放大豆皮……曆經多次細節修改，老通城的豆皮插畫才完稿。

　　“小桃園的瓦罐雞湯，你就畫很多隻雞在熱水裏‘泡澡’，它們都很享受的樣子。”鄭呂寅將想法告訴小熊，卻遭到熊雯婧的質疑：“這些雞都快被吃掉了，還要畫成享受狀，殘不殘忍啊?”兩人經過商討，最終畫成了一隻穿著圍裙的小雞在烹飪雞湯的圖案。

　　湯遜湖的魚丸形象比較單調，熊雯婧就將畫上的16顆魚丸畫成了不同的表情;鐵鍋鯰魚上所畫的鯰魚過度寫實，在鄭呂寅的啟發下，小熊給鯰魚畫上了俏皮的廚師帽和圍裙……54張撲克牌張張經過激烈的討論和反複修改。

　　最終，鄭呂寅自掏腰包，拿了8萬元錢，印製5萬副武漢美食撲克。2014年8月底，第一套5000副撲克牌被印刷出來。兩人抱頭痛哭：“終於做出來了!”

　　餐飲老板質疑他拉讚助

　　徐嫂糊湯粉在戶部巷開了22年，每天顧客絡繹不絕。在這副武漢美食撲克裏，被列為黑桃10。今年8月底，鄭呂寅來到徐嫂店裏，說給她的店畫了張美食撲克。

　　“你是不是要拉讚助?我們不用你畫撲克，你快回去吧，我還要做生意。”徐嫂想把他趕走，沒想到鄭呂寅卻拿出了一盒印好的紙牌送給徐嫂：“我不會找您要一分錢，這就是我自己想做的，這副牌送給您。”徐嫂抽出紙牌一看，笑著說：“糊湯粉旁再加根油條就更形象了……”

　　戶部巷的薄冰羊肉粉店老板得知自家店上了撲克牌，找小鄭拿了20副放在店內，更抽出好幾張貼在操作台上。老板覺得：“撲克牌畫得很有意思，有外地客人看到紙牌，主動要買。兩個星期賣出去10副。”

　　用撲克推介武漢美食

　　在每一個近乎瘋狂的行為背後，都有一個理想家的夢。鄭呂寅的這個夢就是想把舌尖上的武漢傳播到世界各地。幸運的是，他用撲克實現了這個夢。

　　4年下來，鄭呂寅跑遍了武漢三鎮的幾百家餐館、路邊攤。“如果不是真的熱愛武漢美食，我很難不計成本，不考慮別人的白眼，去做這件事。”鄭呂寅說，之前有網友買了他的撲克牌，曬到了微博上，他看到別人用這副牌“鬥地主”，起初心裏還有點難受，因為他覺得它是工藝品。不過後來，他想到撲克牌能發揮它的實際作用，自己也就慢慢接受了。

　　在探尋武漢美食的過程裏，最觸動鄭呂寅的是，聽老一輩人介紹武漢的本土飲食文化，“武漢就是有這樣一些人，他們大半生都守候在油鍋和蒸籠後麵，撐起了一方百姓的飲食生活。”