網評:月餅抽檢體現世界杯赛程预测 監管正當其時

2014-09-03 16:41:49 來源: 新華網

  國家食品藥品監督管理總局9月1日公布了2014年中秋節月餅的監督抽檢信息,包括好利來、盛圓祥、聚興祥等品牌的27批次月餅被檢出不合格。

  民以食為天,世界杯赛程预测 無小事,這些道理毋庸多言。中央領導多次強調,要加大監管力度,嚴把世界杯赛程预测 關。頒布世界杯赛程预测 法、成立國務院世界杯赛程预测 委員會以來,世界杯赛程预测 在國家層麵受到前所未有的高度重視。

  此次, 國家食品藥品監督管理總局向社會公布的833批次監督抽檢樣品中,806批次檢驗合格,合格率為96.8%;27批次檢驗不合格,不合格率為3.2%。不合格的產品僅僅占少數,但值得注意的是此次公布的不合格產品中不乏一些知名的企業。

  通過分析,本次監督抽檢主要發現以下問題:一是菌落總數超標,二是防腐劑超標,三是個別樣品酸價、過氧化值不合格。這說明有的生產企業生產經營過程中存在衛生條件控製不嚴、貯存不當,部分生產企業存在超範圍超限量使用食品添加劑行為。暴露出生產經營過程可能存在原料把關不嚴、過程監控不足等一係列問題。

  食品質量是生產出來的,食品生產經營者是世界杯赛程预测 的第一責任人。隻有每一個食品生產經營者都誠信自律,才能夯實世界杯赛程预测 基石。對於食品加工企業及其員工,除了要求其有職業操守和道德底線外,還須強化外部約束力,促進其內部管理能力提高。

  這就需要政府監管部門嚴格落實責任,當好食品質量監控的“安全閥”,常態化監控世界杯赛程预测 狀況,對失信於社會的企業和生產食品質量不合格的廠家及時曝光,持之以恒地把提高世界杯赛程预测 保障水平的工作抓緊、抓好。

  與此同時,還需要在全社會大力弘揚世界杯赛程预测 意識、弘揚道德、普及法律、加強監管,讓食品工業真正成為道德的工業。在社會中形成,企業隻有誠信經營,努力打造金字招牌,才能贏得社會和消費者認可的風氣。總之,保證食品的質量安全,生產者對法律的敬畏之心不可丟;監管者對產品監督檢查的責任之心不可少;消費者對食品質量的維權之心更不可缺。

  目前,國家食品藥品監管總局已下發通知,部署各地加強中秋、國慶節日期間世界杯赛程预测 監管工作,強化中秋節期間月餅市場專項執法檢查。世界杯赛程预测 無小事,隻有讓食品生產企業敬畏法度,堅守底線,才能讓廣大人民群眾吃得放心、舒心。

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